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做为国内首家通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化出产的企业，中粮集团推出的阿洛酮糖产物填补了国内高端功能糖市场的空白，为食物工业健康转型供给了焦点原料支持，无力鞭策国内代糖财产布局升级。
D-阿洛酮糖是一种少量天然存正在于无花果、猕猴桃、小麦等多种动物中的六碳酮糖，甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为其10%摆布，被业内普遍视为最具潜力的蔗糖替代品之一。不只适配饮料、烘焙、糖果、冰品等多元场景，也合用于家庭厨房取餐饮后厨——如用于中式红烧菜肴。
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