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开展食物平安培训，提高从体义务认识。为全面提高食堂从业人员平安认识，开展以“提技术 优办事 保食安”为从题的食物平安培训会。会上，沉点了校园食物平安相关法令律例、学校食堂食物平安办理、食物中毒的防控取应急措置等方面。
中国质量旧事网讯 近日，省市满城区市场监管局提前摆设、自动做为，组织开展校园餐食物平安专项查抄步履，为新学期校园饮食平安保驾护航。
深切辖区学校食堂，建牢校园食物平安防地。法律人员环绕人员健康办理、进货检验轨制、食材储存、加工操做、餐饮具清洗消毒、留样办理后厨卫生等环节进行全方位详尽查抄，并查看食物平安办理轨制、“日管控、周排查、月安排”机制及食物平安消息逃溯等方面工做环境，确保不留盲区、不漏现患。
聚焦校外供餐公司，对于校外供餐单元，法律人员实地查看食物加工厂所，领会供餐流程及应急措置方案，要求配备公用保温配送车辆，做好配送过程温度管控及记实，保障餐食从“后厨”到“餐桌”全程平安可控。
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